В Москве пройдет конференция «Пищевая безопасность 2026»

14-16 апреля в Театральном центре «На Плющихе» состоится юбилейная XV Международная практическая конференция «Пищевая безопасность 2026».

Это уникальная дискуссионная площадка для открытого диалога между всеми участниками сферы пищевой безопасности. Конференция будет посвящена ключевым вызовам и инновационным решениям в обеспечении безопасности пищевой продукции. Участников ждут профессиональные дискуссии, открытый микрофон, деловая игра и вечерний нетворкинг.

Ключевой фокус мероприятия: как обеспечить качественное взаимодействие цепи «производитель — ретейл/HoReCa — аудитор» в интересах (или для безопасности) конечного потребителя.

Аудитория конференции:

● Руководители и ведущие специалисты отделов качества, пищевой безопасности и стандартизации пищевых производств, агрохолдингов и ретейла.

● Ключевые лица, принимающие решения о внедрении стандартов, сертификации, выборе поставщиков и технологий, в том числе цифровых решений в области пищбеза.

● Представители аудиторских, сертификационных и консалтинговых компаний и профильных ассоциаций.

● Представители отраслевых СМИ и аналитики.

Основные треки конференции:

● Готовая еда: тренды потребления и обеспечение безопасности;

● Как управлять рисками в кулинарии и доставке еды;

● Цифра на кухне и в цеху;

● Аудиторы и аудируемые. Диалог на равных и др.

Организаторы: Роскачество и Food Safety

Партнеры: Food Safety Market и Haccper

Генеральный информационный партнер: «Рамблер/Еда»

Официальный информационный партнер: ProКачество

Информационные партнеры: «Агроэксперт», «Ветеринария и жизнь», «Сфера Медиагруппа», «Ресторанные ведомости», 50 Best Tastes of Russia, Milknews, «Вестник лицензионного рынка», EcoPortal, Expomap