Профиль

Дзахмишев Заур Основатель "Foodovik"
КОНТАКТЫ

Город: Россия, Москва

Рабочий e-mail: sales@foodovik.com

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Управленец, коммерсант, интегратор. Основатель крупнейшего в мире русскоязычного сообщества профессионалов пищевой индустрии FOODOVIK. Ключевая компетенция - управление торгово-производственными компаниями пищевой индустрии и собственного производства продуктового ритейла. Специалист по постановке эффективной системы управления бизнесом, регулярного менеджмента, управления изменениями, системы управления продажами, антикризисного управления. Эксперт по проведению квалифицированной управленческой и коммерческой диагностики бизнеса, разработки дорожной карты, с вовлечением в этот процесс ключевого персонала компании. Управленческий опыт более 20 лет в торговых и производственных компаниях пищевой индустрии на позициях генеральный, исполнительный, коммерческий директор, директор по продажам, зам. генерального директора, директор собственного производства. Опыт работы в компаниях численностью до 7000 человек. Отраслевые компетенции в мясной, рыбной, молочной, масложировой, плодоовощной, кондитерской индустрии, продуктовом ритейле.

Отраслевая специализация

Продуктовый ритейл
Производство и переработка
Услуги для бизнеса

ОПЫТ РАБОТЫ
Foodovik, Москва
Основатель
Январь 2010 - по настоящее время
Управление сообществом профессионалов пищевой индустрии.

Бизнес-модель
  1. Проекты
  2. Услуги
  3. События
  4. Реклама
Профиль в Linkedin (через VPN)

История FOODOVIK
Family Office с 10 бизнесами в пищевой индустрии , Москва
Исполнительный директор (Представитель)
Ноябрь 2002 - Декабрь 2024
Гибридное управление Группой компаний и проектная деятельность.

Бизнесы Family Office

1. Производство кофе, сыра, сэндвичей – Италия
2. Производство замороженных овощей и ягод – Сербия
3. Производство замороженных овощей и ягод – Хорватия
4. Оливки и оливковое масло, замороженные овощи и ягоды, сэндвичи – Греция
5. Продукты прикассовой зоны – Россия. Включало мое операционное управление, 02.2019 - 11.2024.
6. Производство замороженных овощей, ягод, сэндвичей – Россия. Включало мое операционное управление, 05.2012 - 12.2018.
7. Производство плодоовощной консервации – Россия, 2 завода
8. Мясокомбинат – Россия
9. Молочный завод - Россия

Достижения
На ноябрь 2002 года оборот компании составлял 3,6 млрд. руб. без НДС.
По итогам 2024 года – 45 млрд. руб. без НДС.
ОБРАЗОВАНИЕ

Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, Высшая Школа Бизнеса, 2005 год. Мастер делового администрирования - степень MBA. Высшее техническое (инженер-системотехник) и юридическое образование (юрист).