Прошла фудовая встреча «Как правильно сформировать ассортимент и повысить прибыльность", 28.04.2023, 18.00-23.00, Москва
28.04.23 12:59:00
Фудовики встретились на единственной весенней встрече 2023 года, перед майскими праздниками. Весеннее настроение, тепло сердец, позитивные эмоции и бодрость духа царили на нашем регулярном мероприятии.
Под стать этому была актуальнейшая тема для любого бизнеса - «Как правильно сформировать ассортимент и повысить прибыльность".
В свое время, небезызвестный Ли Якокка как -то сказал такую фразу: "Суть любого бизнеса можно свести к трем словам: персонал, продукт, прибыль. Если у вас проблемы с первым пунктом, о двух других можете забыть". Наряду с созданием команды, разработка продуктовой линейки является ключом к созданию прибыльного бизнеса. Если ваш продукт не продается, значит бизнеса нет.
Наши спикеры поделились секретами формирование эффективной продуктовой линейки и повышения прибыльности.
Первым спикером была Александра Нямина, бизнес-коуч, которая раскрыла тему формирования эффективного ассортимента. Александра рассказала про взаимодействие представителя поставщика и закупщика продуктовой сети, про сложности и возможности для плодотворной работы, какой поставщик является идеальным для закупщика, основные KPI розничной сети, этапы формирования ассортимента в сети, включая дерево принятия решения у закупщика и многие другие вопросы.
Анна Симочкина, заместитель директора по маркетингу компании "Объединенные кондитеры" выступила с темой "Ассортиментный портфель производителя: особенности формирования и оптимизация".
Анна рассказала как готовить ассортиментные матрицы и с помощью каких инструментов может быть определена стратегия развития ассортимента бренда. Поделилась тем, что критерии привлекательности и конкурентоспособности рождаются из анализа рынка и имеющихся ресурсов компании. Критерии могут быть заимствованы из SWOT-анализа. При этом нет универсальных критериев.
Взгляд со стороны продуктового ритейлера и производственной компании вполне раскрыл тему, обнажив многие вопросы, которые упускают из виду профессионалы индустрии.
Встреча была живой, были многочисленные вопросы, споры и обсуждения. После выступлений спикеров, неформальное общение фудовиков было продолжено в теплой, дружеской атмосфере. Обнимашки не прекращались до конца вечера и стало немного грустно, что эта встреча закончилась.
Но впереди у нас много других встреч и мы, конечно, приглашаем всех фудовиков на нашу летнюю вечеринку FOODOVIK PARTY, 28.07.2023, 18.00-24.00, Москва, которую мы проводим каждый год в последнюю пятницу июля.
До встречи!
Ваш Заур Фудовик
Под стать этому была актуальнейшая тема для любого бизнеса - «Как правильно сформировать ассортимент и повысить прибыльность".
В свое время, небезызвестный Ли Якокка как -то сказал такую фразу: "Суть любого бизнеса можно свести к трем словам: персонал, продукт, прибыль. Если у вас проблемы с первым пунктом, о двух других можете забыть". Наряду с созданием команды, разработка продуктовой линейки является ключом к созданию прибыльного бизнеса. Если ваш продукт не продается, значит бизнеса нет.
Наши спикеры поделились секретами формирование эффективной продуктовой линейки и повышения прибыльности.
Первым спикером была Александра Нямина, бизнес-коуч, которая раскрыла тему формирования эффективного ассортимента. Александра рассказала про взаимодействие представителя поставщика и закупщика продуктовой сети, про сложности и возможности для плодотворной работы, какой поставщик является идеальным для закупщика, основные KPI розничной сети, этапы формирования ассортимента в сети, включая дерево принятия решения у закупщика и многие другие вопросы.
Анна Симочкина, заместитель директора по маркетингу компании "Объединенные кондитеры" выступила с темой "Ассортиментный портфель производителя: особенности формирования и оптимизация".
Анна рассказала как готовить ассортиментные матрицы и с помощью каких инструментов может быть определена стратегия развития ассортимента бренда. Поделилась тем, что критерии привлекательности и конкурентоспособности рождаются из анализа рынка и имеющихся ресурсов компании. Критерии могут быть заимствованы из SWOT-анализа. При этом нет универсальных критериев.
Взгляд со стороны продуктового ритейлера и производственной компании вполне раскрыл тему, обнажив многие вопросы, которые упускают из виду профессионалы индустрии.
Встреча была живой, были многочисленные вопросы, споры и обсуждения. После выступлений спикеров, неформальное общение фудовиков было продолжено в теплой, дружеской атмосфере. Обнимашки не прекращались до конца вечера и стало немного грустно, что эта встреча закончилась.
Но впереди у нас много других встреч и мы, конечно, приглашаем всех фудовиков на нашу летнюю вечеринку FOODOVIK PARTY, 28.07.2023, 18.00-24.00, Москва, которую мы проводим каждый год в последнюю пятницу июля.
До встречи!
Ваш Заур Фудовик