Войти
Общепиты Великобритании снизят потребление мяса на 20 процентов
22.04.20 15:52:24
80

В Великобритании планируют сократить на 20 процентов потребление мяса в учебных, общеобразовательных и медицинских учреждениях, а также домах престарелых. Об этом сообщает Plant Based News.

Сейчас для этих целей в заведениях общепита проводится акция «#20percenlessmeat». Её инициатором стала правозащитная организация Humane Society International UK (HSI UK). 

Акция проводится для улучшения здоровья британцев и сокращения вредного воздействия на окружающую среду. В её рамках, например, рассматриваются введение одного дня в неделю без мяса, переход на белковые альтернативы мясу в известных блюдах, а также лучшее продвижение овощных блюд. 

По расчётам  HSI, акция позволит спасти жизни почти 45 тысяч коров или 16 миллионов цыплят. Также благодаря ней выбросы углекислого газа в атмосферу должны сократиться на 200 тысяч метрических тонн.

Источник: Www.rosng.ru