Технолог производства (безмолочные продукты из растительного сырья)

Андрей Романенко 10.07.2021 20:38:24

Технолог пищевого производства (растительные безмолочные йогурты и другая веганская продукция).

Стартап по производству полезной продукции из натурального растительного сырья (технология схожа с производством молочных продуктов). Ищем технолога линии в свою команду единомышленников. Будем рады специалистам, которым интересен новый опыт. Ищем человека чистоплотного, педантичного, ответственно относящегося к правилам гигиены и чистоты на производстве, обучаемого.

Требования:

Высшее или среднее специальное образование (пищевая промышленность)

Опыт аналогичной работы – технологом или помощником технолога на пищевом производстве - от 1 года.

Знание законодательных требований санитарных норм (СанПиН, ТРТС).

Знание правил и сроков хранения сырья и продукции.

Знание технологии производства пищевых продуктов.

Личные качества: чистоплотность, пунктуальность, физическая выносливость.

Обязательное требование – подписание соглашения о конфиденциальности при приеме на работу.

Обязанности:

Расчет ингредиентов для объема производства.

Входной контроль и отмеривание ингредиентов.

Ведение и контроль технологического процесса на каждом из этапов производства согласно тех картам.

Контроль соответствия готовой продукции действующим технологическим нормам и ТУ (весовые характеристики, органолептические показатели, маркировка, упаковка и т.д.).

Составление отчётной документаций, ведение актов и нормативных документов.

Контроль санитарно-гигиенического состояния цеха.

Помощь при фасовке и комплектации готового продукта.

Условия:

Уровень зарплаты обсуждается по итогам собеседования, исходя из финансовых ожиданий кандидата. Оклад 80% + бонус 20%. Официальное оформление. Полная занятость. Скользящий сменный график, ночные смены. Испытательный срок (обучение с частичной занятостью, стажировка) – 3 месяца. 

Адрес производства: недалеко от м. Петровско-Разумовская, Лихоборы, Коптево. Будет смена локации!

Резюме присылать на е-мейл: kadry@skytechpersonal.com 

0
Комментарии (0)

Возврат к списку