Категорийный менеджер (Мясо и мясные полуфабрикаты)

МЫ - компания ЕШЬ ДЕРЕВЕНСКОЕ -самая амбициозная команда в Фудтехе, ищем коллегу, профессионала в деле Категорийного менеджента, который уже получил достаточный опыт в рознице, работал в 1С, понимает как работают все бизнес-процессы (поиск, заведение поставщика, списания, отмены, автозаказ).

Готов к новым вызовам, к интересным и сложным, нетривиальным задачам.

К активному поиску новых поставщиков (не менее 3 поставщиков в месяц).

Не боится операционки, проактивен. Инициативен, готов созидать и создавать, выстраивать процессы взаимодействия с другими отделами в компании (IT, Отдел качества, приемка, склад, маркетинг).

Работы много, она интересная, потому что Вы своими руками будете выстраивать крутую, уникальную ассортиментную матрицу настоящих, фермерских продуктов, чтобы накормить ими всю Москву и область.

Обязанности:
Управление товарной группой "Мясо и мясные полуфабрикаты", включая:
- поиск и заведение малых/средних уникальных поставщиков-прямых производителей фермерского мяса (согласно Концепту компании "Ешь Деревенское")
- сбор всех необходимых документов с поставщика, заключение договора с поставщиками (при необходимости выезд к поставщику, чтобы понимать, соответствует ли он Концепту)
- работа с закупочной ценой (нужно иметь очень хороший навык переговоров, торговаться и договариваться о нужной нам цене)
- управление ценообразованием в своих категориях (нужна серьезная аналитика в Excel), конкурентный анализ
- управление маржой и списаниями, умение балансировать оборачиваемостью и доступностью товара
- операционная работа по текущим поставщикам (отслеживание остатков, оформление заказов складские, лимитные, отмены, недопоставки, рекламации)

Требования:
-​​​ опыт работы от 3-х лет в качестве Категорийного менеджера в ритейле
- отличное профессиональное знание Excel, умение работать с формулами автозаказа
- опыт работы и хорошее знание 1С
- проактивность, инициативность.

Ярочкина Екатерина,
Контактный телефон 8 965 2228642
e.yarochkina@esh-derevenskoe.ru