Главный технолог по колбасным изделиям

Александр Перцовский 30.04.2021 14:49:53


Крупное мясоперерабатывающее предприятие приглашает кандидатов на должность главного технолога по колбасным изделиям (локация - ПФО).

Требования:

- высшее профессиональное образование, специализация - технология мясо-переработки;

- опыт от 5 лет на крупном мясоперерабатывающем предприятии в должности: Главного технолога, Директора по производству;

- отличное знание технологий производства колбасных изделий и/или замороженных полуфабрикатов;

- опыт практического использования в производстве современных ингредиентов;

- практические навыки в составлении рецептур.

Обязанности:

- контроль выполнения перспективных и текущих планов технологической подготовки производства, строгое соблюдение установленных технологических процессов;

- ежедневный контроль соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;

- составление и пересмотр технические условий и требований, предъявляемых к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам;

- разработка новых видов продукции и технологических процессов изготовления новых видов продукции;

- участие в проведении экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов и внедрению их в производство;

- контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции;

- участие в разработке, совершенствовании и внедрении систем управления качеством, создании стандартов предприятия и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение;

- анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению.

Условия:

- трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

- локация:  Республика Мордовия (иногородним гражданам компенсируется аренда жилья на постоянной основе);

- заработная плата состоит из окладной и премиальной частей, совокупный доход обсуждается при собеседовании с успешными кандидатами;

- корпоративная мобильная связь;

- обучение и повышение квалификации за счет работодателя;

- перспектива профессионального и карьерного роста.

На вопросы по вакансии отвечу по тел. +7 (911) 712-90-94, отклики и резюме присылайте по адресу: k2w@kbspb.com

#вакансия #главный_технолог #мясопереработка #свинина #колбаса #полуфабрикаты
0
Комментарии (0)

Возврат к списку